Marta Carvajal Marta Carvajal
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Gourmet octubre 7, 2018

MIS 25 CASAS FAVORITAS DE ESPUMOSOS

Comparto mis firmas preferidas. No sólo de champán, también burbujas de otros países; algunos están los primeros en las listas más prestigiosas de 2018 como mejores del mundo, como una de las grandes casas, Louis Roederer, otros son últimos descubrimientos que he podido disfrutar en ocasiones especiales como Bruno Paillard. Mi difícil selección:     MI LISTA: SALON LOUIS ROEDERER CHARLES HEIDSIECK BRUNO PAILLARD BOLLINGER KRUG ARMAND DE BRIGNAC DEUTZ BILLECART-SALMON TAITTINGER POL ROGER RUINART DOM PÉRIGNON JM GOBILLARD ET FILS EGLY-OURIET NICOLAS FEUILLATE VEUVE CLICQUOT PIPPER HEIDSIECK GH MUMM BARONS

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Gourmet marzo 11, 2018

MIS 30 VINOS TINTOS FAVORITOS DE 2018

Durante los últimos meses he ido probando muchos vinos en casa y en comidas, cenas y fiestas fuera y estos son los que me han dejado mejor sabor de boca. Comparto mi lista variada de favoritos para conocer, para compartir, para regalar. Espero que os gusten tanto como a mí. Encabezando mi ranking, claramente mi descubrimiento Macan. Un gran vino que reúne bajo la misma etiqueta a la bodega Vega Sicilia con el grupo Benjamin Rothschild. Pero hay muchos mas…     Mis 30 etiquetas para disfrutar   Macan, 2013.

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Beauty enero 24, 2018

MI ANTIAGING MAS PODEROSO

¡Año nuevo, aspecto más joven!. Entre mis objetivos para 2018 está cuidarme más la cara, mi piel va notando el paso del tiempo y pretendo disminuir todas esas imperfecciones que tengo, sin necesidad de recurrir a ninguna intervención quirúrgica invasiva que hoy por hoy ni me planteo, pero si con algo más potente que mis rituales básicos en cabina de los cuales tampoco me olvido. ¡Busco esa piel más suave y joven con resultados muy naturales! Una vez claro mi propósito pido cita en mi Clínica de Medicina Estética de

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Travel diciembre 27, 2017

LOS NUEVOS 50 MEJORES HOTELES DEL MUNDO

Más de 300.000 lectores de la prestigiosa publicación Condé Nast Traveler han  votado y elegido los mejores hoteles del mundo de 2017, en la 30ª edición de los Reader´s Choice Awards. Los votantes han valorado el servicio, el diseño, la gastronomía y las vistas. El resultado, un listado de 50 propiedades que destacan por diferentes motivos y se ubican por todo el planeta. Entre ellos dos españoles. ¡Olé! Abadía Retuerta LeDomaine en el puesto 39 de la lista y primero de España y Portugal por la misma publicación. Es una joya en

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Attitude diciembre 16, 2017

MI DIETA DE LA PIÑA EXPRESS

Hace unos años una nutricionista me recomendó esta dieta para una pérdida de peso express y controlada. Desde entonces cada vez que necesito estar bien para una fecha especial como todas las cenas, eventos y fiestas que hay en navidades o me encuentro saturada de comidas y necesito encontrarme mejor, recurro a ella. Es sencilla de llevar y saludable. Depurativa, diurética, elimino toxinas, me deshincho y pierdo unos 3 kilos en 3 días. Lo que yo puedo decir desde mi experiencia es que funciona, pero ojo con las dietas, dependen

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Design diciembre 7, 2017

DEMO Y SU ICONICO PAISAJE URBANO

Gallinas, osos, gatos, robots, bailarinas, corazones y personajes de cuento me reciben en el vital taller de Madrid de dEmo, Eladio de Mora, este gran artista agitador de emociones y pensamientos. El es uno de los creadores más originales del panorama artístico español. Un orgullo de mi particular #marcaespaña. Paso una divertida tarde con él en el lugar donde cocina todo y salgo con ganas de llevarme a casa un toro con la bandera de España y unos cuantos ositos gominola que seguro enamorarían a mis hijos. Porque dEmo no

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Fashion diciembre 1, 2017

MI LOOKBOOK DE INVIERNO

El animal print no viene solo, Prada y Miu Miu lo mezclan de maravilla con detalles de color. El batín japonés reinventado de firmas como Rixo London o Etro, todo tipo de prendas y complementos de pelo que vemos en Anna Sui, Rochas, Emilio Pucci o Celine, el impecable Príncipe de Gales que traen Alexander Wang y Marc Jacobs o el double denim de Stella McCartney o Dior.

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Gourmet noviembre 30, 2017

LAS NUEVAS ESTRELLAS

Para los amantes de la gastronomía como yo, esta era una lista muy esperada. La Guía Michelin 2018 para España y Portugal ha dejado en la reciente edición de este noviembre, 24 restaurantes con nuevas estrellas Michelin: 2 nuevos triestrellados, 5 dos nuevas estrellas y 19 primeras distinciones. España cuenta con 195 restaurantes galardonados. Olé! Como siempre entre los restaurantes con estrella hay de todo, locales íntimos para pocos comensales hasta auténticos templos donde las últimas técnicas culinarias se llevan al extremo y cuentan con una decoración espectacular, como uno

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Travel noviembre 27, 2017

Mi experiencia en DUBAI

Este pequeño y próspero emirato es un destino fascinante para gourmets, amantes del arte, la arquitectura, las compras, el desierto y la diversión. Lleno de energía y de contrastes. Como extra, Dubai se prepara para acoger la Exposición Universal de 2020 por lo que está en un buen momento para visitarlo. Su skyline impacta. Pero tiene más, mucho más, lo tiene todo y a mi me fascinó. Comparto contigo mi experiencia y mis rincones favoritos. En la city todo son monumentales rascacielos que compiten en diseño y altura. Dubai siempre

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Attitude noviembre 23, 2017

AEROFIT

Hace menos de un año que he empezado con el aerofitness, en casi todas sus disciplinas. Danza aérea, unnata yoga, aeropilates, pole dance… cada vez hay mas modalidades pero todas se basan en favorecer la concentración y el equilibrio cuerpo-mente, además de ser la mejor forma de trabajar los abdominales. Reconozco que aúnque me costaron un poco las primeras sesiones, luego enganchan, defines mucho, te diviertes y sobre todo, a mi, me dejan en modo zen. ¿Te apuntas conmigo? He probado muchos tipos de entrenamientos y este es el que

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